mercoledì 13 febbraio 2013

CROSTATINE DI RICOTTA E POMODORO

Ingredienti che potete trovare da noi:
20 gr di burro
200 gr di ricotta
2 uova


Altri ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
150gr di pomodori
basilico
sale
pepe

Preriscaldate il forno a 200°
Ricavate dalla sfoglia 6 dischi, bucherellateli con la forchetta e adagiateli negli stampini precedentemente imburrati.
Frullate la ricotta con le uova e le foglie di basilico. Salate leggermente e pepate.
Versate il  composto nelle formine di pasta sfoglia e disponete sopra i pomodori tagliati a fette.
Fate cuocere per 20 minuti in forno.

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